Nous avons écouté une chanson d’Afrique du Nord ( Faudel et le Raï), des chansons d’Afrique Noire ( Touré KOunda et Mory Kanté) et d’Afrique du Sud ( Johhny Clegg,militant contre l’apartheid). Puis nous avons procédé à l’écoute d’instruments africains et nous avons pu aussi en jouer. Enfin nous avons appris une petite chanson intitulée […]
GATEAU PATATES DOUCES Madagascar Ingrédients 500g de patates douces 2 oeufs 75 g de beurre 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffer le fout thermostat 6. Mettre les patates à cuire. Ajoute le beurre coupé en morceaux. Ecraser le tout en purée. Casser les œufs dans un autre saladier. Ajouter le […]
GATEAU BANANES RECETTE DE CASAMANCE Ingrédients 3 bananes 3 œufs 150 g de farine 200g de sucre roux 100g de noix de cajou pilées Un peu de lait 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de noix de muscade Préparation : Mélanger le sucre, les œufs, la farine, le beurre fondu, […]
MELKTERT D’AFRIQUE DU SUD Ingrédients 45 g de beurre fondu 200 g de sucre en poudre 3 jaunes d’œufs 150 g de farine 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel 1 cuillère à café de vanille liquide 1 litre de lait 3 blancs d’œufs 1 cuillère à café de cannelle en poudre […]
Nous souhaitions faire découvrir à nos élèves un nouveau continent tout en favorisant les échanges au sein du cycle. nous avons programmé trois semaines pendant lesquelles nous avons mélangé nos classes sur 3 thèmes: la musique, la cuisine et l’art africain. Nous avons ensuite réalisé un journal format A3 portant la trace de tout ce […]